Sabine studierte Bühnentanz und Tanzpädagogik an der IWANSON International School of Contemporary Dance in München und ist freie Tänzerin und Choreographin für Theater, Film und Fernsehen. Neben Engagemants an Shows, Musicals, Intergrations- und Inklusionsprojekten, arbeitet sie mit jugendlichen und jungen Erwachsenen im Bereich der Tanz- und Musicalproduktion. Ihre Arbeit zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Vermittlungstechniken und künstlerischen Stilrichtungen aus, die sie in der tänzerischen Früherziehung, dem Tanztechniktraining für Profis, der Bewegungs- und Improvisationsübungen mit Jugendlichen oder ihren inklusiven und interkulturellen Theaterproduktionen über viele Jahre weiter entwickelt hat.

Seit 2011 ist sie als Coach in unterschiedlichen ROOTS & ROUTES Projekten aktiv, seitdem leitete sie auch bei allen ROOTS & ROUTES Peer Coach Academies den Tanzbereich.